溫變試驗箱升降溫速率介紹
高低溫交變試驗箱、高低溫交變濕熱試驗箱都有變溫速率的性能，但需出廠前說明，其變溫速率為1℃/min。還有一種試驗箱為溫度快速變化試驗箱，顧名思義，此試驗箱的升、降溫速率可達到3℃/min～15℃/min，甚至可以做到30℃/min以上。各種規格、速度的快速溫度變化試驗箱的溫度范圍一般都是相同的，即-60℃～130℃/min，但考核降溫速度的變溫范圍去不盡相同，根據試驗不同的試驗要求，快速溫度變化試驗箱變溫范圍有的是-55℃～80℃/min，而有的是-40℃～80℃/min。
快速溫變試驗箱升降溫速率分為兩種方式，方式一：非線性升降溫速率，即全程平均升降溫速率(試驗箱變溫范圍內，最高溫與最低溫之差值與時間之比)，目前，國內外所有環境試驗設備行業所生產的高低溫試驗箱都是非線性升降溫速率。
恒溫恒濕箱能否用于食品行業的檢測？
將所需要監測食品放在恒溫恒濕試驗箱中，質量衛生的指標每月測一次，通過三個月的試驗，如果該食品的各項指標都穩定，則該產品的保質期可以定位三年。培養條件:溫度約37，濕度約75%。當然，如果你的產品質量衛生指標本來就不理想的情況下，你可以適當縮短檢測周期。
相應產品保質期可以推算在做飲料保質期實驗時，一般設置恒溫恒濕試驗箱三個溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫恒濕箱中。
5度的樣品作為標準樣品或對照樣品。
25度的樣品作為模擬貨架上的樣品。
37度的樣品作為環境破壞性樣品。
恒溫恒濕試驗箱濕度測量方法介紹
常見用于濕度的測量方法有動態法(雙壓法、雙溫法、分流法)、靜態法(飽和鹽法、硫酸法)、干濕球法、露點法和電子式傳感器法。20mm的兩支干濕球溫度傳感器，測得其溫度示值之差，再通過計算或查表求得相對濕度的方法。
干濕球測量相對濕度方法如下：
1)選用兩支型號相同，特性基本一致的溫度計，兩支溫度計傳感器的軸中線應平行，溫度計之間的距離應不小于濕球傳感器總直徑的3倍(包括濕球紗布)
2)水杯最好帶蓋，并蓋滿蒸餾水，水杯中水面到濕球底部的距離為30mm。
3)濕球水的滲透高(70~80)mm。